Recetas de cocina

09/12/2013

Vamos a promover una forma de cocinar que nos ayude a evitar el desperdicio de alimentos. Para ello partiremos de una receta principal, de la cual obtendremos los ingredientes para preparar cuatro recetas más, que nos facilitarán la planificación de nuestro menú semanal. Esta forma de cocinar nos permite, por un lado, invertir menos tiempo y, por otro, gastar menos energía en la preparación de alimentos. Las siguientes recetas están preparadas con productos de origen ecológico y la mayor parte de ellos son de producción de cercanía. Empezaremos con una receta de pollo asado con verduras. Aprovechamos que encendemos el horno para asar dos pollos y verduras suficientes para poder preparar el resto de recetas. De esta forma, cocinamos una vez, ahorrándonos tiempo, energía y dinero.
		RECETA 1: Pollo Asado con verduras
		RECETA 2: Caldo de pollo
		RECETA 3: Relleno para bocadillos
		RECETA 4: Ensalada de arroz integral de pollo y verduras
		RECETA 5: Risotto de verduras