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1. Hacer una lista de la compra, es una herramienta que te ayudará a comprar lo necesario y evitar siempre desperdiciar y tirar comida.
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| 2. ¿Quieres tener arroz siempre listo para comer sin perder tiempo? o ¿Cuando haces arroz calculas mal y te sobra? dobla la cantidad y lo que sobre lo puedes congelar en recipientes individuales, cuando lo descongeles, caliéntalo en el microondas y estará como recién hecho. Ahorrarás tiempo y dinero. |
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3. ¿Qué podemos hacer con la fruta madura? Esta se puede aprovechar como relleno para una tarta cuya base esta hecha de galletas. Una forma fácil de aprovechar cualquier fruta que esté a punto de estropearse.
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4. Tres platos en uno, aprovechando tiempo y energía. En una olla, poner verduras varias, patatas, caldo y albóndigas. Primer plato, para la comida, un plato combinado: verduras, patatas y albóndigas. Segundo plato, para la cena: utilizar el caldo para hacer una sopa de fideos. Para el día siguiente, la verdura que sobra, hacerla un puré. 3 en 1.
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| 5. ¿Cómo mantener unos sándwich siempre frescos? Cuando quieras conservar sándwich que te hayan sobrado, tápalos con un paño de cocina mojado (húmedo), mételos a la nevera. Mantén el paño húmedo y estarán siempre jugosos. |
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| 6. ¿Y si nos llevamos lo que sobra? Cuando hacemos una reunión en casa, solemos preparar comida de más, para que no falte. Lo que sobra se reparte entre todos, para aprovecharlo al día siguiente. |
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7. La fruta madura se puede aprovechar en una deliciosa mermelada, al punto de azúcar que más nos guste. Cero desperdicio y más sano.
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| 8. ¿Has hecho pisto y te ha sobrado?, puedes aprovecharlo añadiéndole un poquito de carne (o una latita de atún) y listo, ya tienes el relleno para unos calabacines o berenjenas. |
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| 9. ¿Verduras a punto de echarse a perder?... Prepáralas al vapor, añades un chorrito de aceite de oliva virgen extra, especias, sal al gusto y listo!, ya tienes la cena preparada. |
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| 10. ¿Te sobra pan y se ha puesto duro?, aprovéchalo para hacer unos picatostes para añadir a una crema de verduras o una ensalada. |
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| 11. ¿Tienes verdura y no sabes qué hacer con ella para aprovecharla antes de que se estropee? Prepara un delicioso arroz con verduras al curry. |
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| 12. ¿Has preparado empanados y te sobra huevo? No lo tires, úsalo para hacer un revuelto de verduras o una tortilla. |
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| 13. ¿Te sobra verdura y no vas a utilizarla pronto? Lávalas y sécalas bien. Córtalas y guárdalas en un recipiente apto para congelar. Así las tendrás listas para usar en otra ocasión. |
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| 14. ¿La nevera esta llena de pequeños restos de comida? Utilízalos para preparar una deliciosa empanada. |
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15. ¿Te cansas de improvisar las comidas o cenas? Anímate a planificarlas para ahorrar tiempo y esfuerzo.
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| 16. Otra forma de evitar el desperdicio de alimentos es comprar a granel y a ser posible de cercanía. Así sólo compras lo que necesitas. |
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17. Antes de ir a la compra, revisa la nevera para aprovechar lo que tienes y comprar sólo que hace falta.
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18. Otra forma de aprovechar el pan duro: para hacer tostas de lo que más te guste.
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19. ¿Te sobran pimientos asados? Recíclalos en una rica ensalada con atún, huevo y aceite de oliva.
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| 20. Si te sobra salsa de alguna comida no la tires… rellena con ella una cubitera y congélala, así podrás utilizar esos cubitos para otra comida, una sopa o para dar más sabor a tus comidas. |
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| 21. Utiliza los sobrantes de las verduras que no solemos utilizar para cocinar (como los tallos o las partes verdes) para hacer cremas de verduras. |
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| 22. Para que las hierbas frescas como el perejil, el cilantro o la albahaca duren más, humedece papel de y colócalo alrededor de los tallos, mantelo húmedo con un spray para que se mantenga fresco. |
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| 23. La mejor manera de tener siempre lechuga fresca en casa es comprar lechugas con su raíz. Manteniéndola con un poquito de agua, como si fueran unas flores y sin arrancar las hojas del centro, tendrás siempre lechuga fresca. |
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24. ¿Tienes restos de cocido? Rellena unas tartaletas de hojaldre con ropa vieja, nata, huevo y al horno!
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| 25. Las croquetas son siempre una riquísima opción para aprovechar los restos de platos ya cocinados. |
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