Verduras de temporada
| 08/11/2013 - Actualizado Diciembre 2014 |  |
Descubre tus verduras y hortalizas favoritas y tómalas a diario: solas o combinadas, crudas, cocidas, en purés, sopas, a las plancha, salteadas o rebozadas ... como aperitivo, primer plato o guarnición.
| Verduras | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic | |
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Acelga |
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| Ajo | |||||||||||||
| Ajos tiernos | |||||||||||||
| Alcachofa | |||||||||||||
| Apio | |||||||||||||
| Berenjena | |||||||||||||
| Boniato | |||||||||||||
| Brócoli | |||||||||||||
| Calabacín | |||||||||||||
| Calabaza | |||||||||||||
| Cardo | |||||||||||||
| Cebolla | |||||||||||||
| Cebolla tierna | |||||||||||||
| Chirivía | |||||||||||||
| Col lombarda | |||||||||||||
| Coles de Bruselas | |||||||||||||
| Coliflor | |||||||||||||
| Endibia | |||||||||||||
| Escarola | |||||||||||||
| Espinaca | |||||||||||||
| Verduras | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic | |
| Espárrago verde | |||||||||||||
| Guisante | |||||||||||||
| Haba | |||||||||||||
| Hinojo | |||||||||||||
| Judía verde | |||||||||||||
| Lechuga | |||||||||||||
| Nabo | |||||||||||||
| Patata | |||||||||||||
| Pepino | |||||||||||||
| Perejil | |||||||||||||
| Pimiento | |||||||||||||
| Puerro | |||||||||||||
| Rábano | |||||||||||||
| Remolacha | |||||||||||||
| Repollo | |||||||||||||
| Tomate | |||||||||||||
| Zanahoria | |||||||||||||
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Fuente:
Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente.
Revista Opcions. Alimentos frescos ¡y de temporada!. Recuperando la cultura alimentaria.